Kawa z kruszonką

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 
• 1 łyżeczka cukru
• 25 ml śmietanki 18%
• 1 łyżka likieru czekoladowego
• 25 ml śmietanki 36% ubitej na sztywno
• kostki lodu przygotowane dzień wcześniej z kawy 

Dzień wcześniej przygotowujemy lodowe kostki z kawy rozpuszczonej w wodzie z odrobiną cukru.

Kawę mieszamy w shakerze z cukrem, likierem i śmietanką 18%. Schładzamy przez kilka minut w lodówce.

Do wysokiej szklanki lub kieliszka wkładamy na dno jedną kostkę lodu, nalewamy kawę, na to wykładamy bitą śmietanę. Kawowe kostki lodowe rozbijamy w blenderze z funkcją kruszenia lodu i wykładamy na wierzch śmietany.