Indyjska herbatka

• 2 łyżeczki czarnej herbaty
• kawałek korzenia imbiru starty na tarce
• kilka liści świeżej mięty pieprzowej
• kilka goździków
• kardamon
• laska cynamonu
• cukier
• mleko

Do rondelka wsypujemy herbatę, goździki, kardamon, miętę, imbir i cynamon. Zalewamy potrzebną ilością wody i zagotowujemy całość, trzymamy na ogniu kilka minut. 

Napar odcedzamy, przelewamy do filiżanki, słodzimy do smaku i uzupełniamy mlekiem.