środa, 20 marca 2013

Placuszki ananasowe



  • 300 ml mąki pszennej (u mnie z braku pszennej orkiszowa 1850)
  • 2 łyżki domowego cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 5 plastrów ananasa
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ananasowe krążki miksujemy w blenderze na gładką masę. Wszystkie składniki łączymy w misce i miksujemy na ciasto o gęstej konsystencji. Jeśli jednak jest zbyt gęste, rozcieńczamy jeszcze mlekiem lub sokiem ananasowym.
Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką porcje ciasta. Smażymy z obu stron na złoto.


4 komentarze:

  1. Mam ananasa, więc wiem już do czego go wykorzystam

    OdpowiedzUsuń
  2. ale cudne miałaś śniadanie!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. super placuszki ,ananasowe *-*

    OdpowiedzUsuń