Miętowy koktajl z kiwi i cytryną

Podpatrzony w jednym z barów wegetariańskich i robiony "po swojemu". Orzeźwiający w upalne dni, zdrowy ze względu na dużą zawartość witaminy C i nie tylko, może być inspiracją do podobnych koktajli z użyciem innych owoców.

• 3 dojrzałe obrane kiwi
• sok z 1 cytryny
• kilka gałązek świeżej mięty
• szklanka wody mineralnej
• miód do smaku, ok 2 łyżek

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na aksamitny napój. Możemy dodać więcej wody jeśli jest zbyt gęsty lub wrzucić do szklanki kilka kostek lodu, schłodzony smakuje lepiej. Miodu dolewamy wiecej lub mniej w zależności od tego czy kiwi były wystarczająco dojrzałe i słodkie.