Kasza jaglana z twarogiem i cebulką

Propozycja, która od jakiegoś czasu stale pojawia się u mnie na śniadanie. Składa się z prostych, zdrowych i małokalorycznych produktów.
Przygotowuje się ją bardzo szybko.

• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 1 mała cebulka
• 100 g chudego twarogu
• szczypiorek
• sól
• oliwa

Kaszę zalewamy szklanką wody, solimy i gotujemy do momentu aż woda wyparuje. Zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na kilka minut pod przykryciem.
Cebulę kroimy dowolnie, np. w piórka i podsmażamy na łyżce oliwy aż się zeszkli.
Kaszę mieszamy dokładnie z cebulą, pokruszonym twarogiem i posiekanym szczypiorkiem.