Alzacka tarta z jabłkami

Spód:

• 250 g mąki
• 1/4 łyżeczki soli
• 2-3 łyżki śmietany
• 130 g zimnego masła pokrojonego w kostkę

• 2 duże jabłka obrane, pokrojone w plasterki
• 50 g mąki
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 170 g jogurtu naturalnego
• esencja waniliowa

Z podanych składników zagnieść ciasto. Formę do tarty wylepić ciastem i zapiec w nagrzanym piekarniku ok 12 min.
Jajka zmiksować z cukrem, jogurtem, wanilią i mąka na gładką masę.
Na podpieczonym spodzie ułożyć w okrąg plasterki jabłek. Następnie wylać na jabłka masę jogurtową.
Wstawić do piekarnika i piec ok 40 min.
Po upieczeniu ostudzić.