Czarna mamba

Jak często robisz coś tylko dla siebie?? Odnajdź spokój i harmonię w prostych i minimalistycznych czynnościach...W smaku herbaty, dobrej lekturze; wyłącz telefon i bądź tylko dla siebie.
Czytałam, że jeśli jesteśmy na "nie" i mamy problem z wykonaniem przynależnych nam obowiązków, należy zrobić coś prostego, jedną drobną rzecz, która przywróci nam równowagę i radość. 
Zrób przyjemność sobie, choć raz bądź egoistą. Znajdź czas na to co odkładałeś długo, a co jest dla ciebie ważne, cokolwiek by to nie było. Może czeka na Ciebie gra, książka, gazeta, kwiaty, rower, ulubiona płyta...A może jakiś przepis, który chciałeś wypróbować? Zrób tartę tylko dla siebie, prostą
i nieskomplikowaną tartę z czekoladą. Bez zbędnych składników
i ozdobników, bez zbędnych ruchów. 
Nie ma innego smaku szczęścia niż czekolada:)

• 250 g mąki
• 100 g masła
• szczypta soli
• 2-3 łyżki kakao
• 4 czekolady dowolne (ja użyłam 2 gorzkich i 2 mlecznych)
• 400 ml śmietanki 30%
• 25 g masła

Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, wylepić nim formę 30tkę i schładzać w lodówce min. 30 min. Następnie piec spód
w temp. 190 st. C ok. 15-20 min.
Czekoladę posiekać. Śmietankę pogrzać do wrzenia i zalać nią czekoladę. Dodać masło. Można dać ulubione przyprawy np. cynamon, imbir lub wanilię. Gęstą, aksamitną masę wylać na upieczony spód
i schładzać 2-3 godziny.
Podawać całkowicie ostudzone.
Do masy można również dodać rozpuszczoną w odrobinie wody żelatynę (patrz: tarta z białą czekoladą).