środa, 21 sierpnia 2013

Szybkie ciasteczka owsiane


  • 300 ml mąki pełnoziarnistej, u mnie orkiszowa
  • 150 ml płatków owsianych zwykłych
  • 125 ml cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 50 g mielonych migdałów
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 2 jajka
  • 100 g roztopionego masła
Wszystkie składniki mieszamy razem drewnianą łyżką lub dłonią. Masa nie może być zbyt sucha bo ciasteczka będzie trudno skleić, a po upieczeniu będą twarde. Formujemy małe kuleczki i układamy na blaszce do sporych odstępach. Pieczemy 15 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz